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泸州水尾镇:原生态大竹笋远销海外

发布时间:2013-11-21 17:10:53来源:泸州新闻网
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  泸州叙永水尾镇位于川南叙永县境内,属北纬28°,亚热带湿润季风气候,气候温和、雨量充沛,常年多雾、湿度大,全镇竹林面积23.2万亩,森林覆盖率达82%,国家级自然保护区画稿溪即位于此,其特殊的地理位置和生态环境为大竹笋生长提供了得天独厚的条件。

  该镇大竹笋主要生长在海拔1200米左右的岩区,其笋不发于春而茂于秋,充分吸收大自然之雨露生长而成,竹笋肉质厚嫩品质上乘。同时,笋农们采用原始传统加工方式烤制,即水煮杀青、上炕、柴火熏烤、扎包而成,因此所产大竹笋味美肉脆嫩滑色鲜,被誉为“笋中之王”,远销东南亚各国。

  近年来,随着人民生活水平的提高、饮食习惯的改变,人们更钟爱于原生态、纯天然绿色食品。据该镇党委书记叶继东介绍:水尾镇看准原生态大竹笋市场,充分发掘自身优势,调整产业结构,大力发展原生态大竹笋加工产业,2012年全镇已实现竹产业总值8700万元,人均竹产业收入3678元。

  靠山吃山,依竹致富,国家级贫困县里的偏远小镇正奋力突破发展瓶颈,利用自身区域优势,带领全镇人民脱贫致富,谋取新的跨越。(程良爽)

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